Salada de pombo com bacon e chouriço
Regressamos ao Reino Unido com Mike Robinson, o nosso chef-caçador favoritoque, em primeiro lugar, nos brindará na companhia do seu amigo Hibbsy uns belos lances aos pombos. Mas não fica por aqui. Com as peças que caçaram, Mike irá para a cozinha para nos
O Reino Unido tem uma grande quantidade de cervídeos. Desde corços a veados sitka, passando pelos muntjacs e os magníficos gamos. E será sobre esta última espécie que incide este grande documentário, inserido na série protagonizada pelo chef Mike Robinson
Novo episódio da nossa série Caçador e chefe no Reino Unido, protagonizada pelo famoso chefe com uma estrela Michelin, Mike Robinson que, além de ser um grande especialista na cozinha, é também um grande caçador, uma afición de onde consegue obter as melho
Mike Robinson, além de um prestigiado chef Michelin, é um caçador de primeiro nível. Irá mostrar-nos, durante uma aproximação, cujo objetivo será um bom exemplar de gamo. A jornada será em pleno cio da espécie, quando os melhores machos se deixam ver. E de