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Atrás das lebres, cauda negra e porcos selvagens na Califórnia

Coincidindo com a chegada de um novo capítulo de Meat Eater,preparamos um magnífico menu cinegético na Califórnia com o nosso amigo Steven Rinella como chef. A lebre será o primeiro prato, de seguida servirá o veado da cauda negra e, para terminar, como so

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