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Meat Eater: Carne de caça - Dos hamburgueres ao pastel de carne
Extraídas das páginas do seu próximo livro de cozinha, Steve partilha uma grande variedade de receitas, que vão desde os hambúrgueres ao pastel de carne e mais. O objetivo: evitar que a carne de caça se acumule nos nossos congeladores.
Para alguns caititu, para outros javalis. O certo é que a caça deste parente americano do nosso javali, não é fácil, principalmente devido às áreas desertas onde vive. E a dificuldade aumenta ainda mais se o caçarmos com arco, como irá fazer Steven Rinella